Vorspeisen und für den kleinen Appetit
2)4)6)
„Krabbencocktail“ feine Krabben mit Ananaswürfel
in leckerer Cocktailsauce, nett garniert, Toastecken 9,50 €
2)4)
Matjesfilets „Hausfrauen Art“, eingelegt mit Zwiebeln,
Äpfeln und Gurken, dazu Bratkartoffeln 9,00 €
2)5)3)
Hausmacher Sülze mit Remouladensauce, reich garniert,
leckere Bratkartoffeln 8,50 €
4)5)9)
Feine Bratwürste auf Bratkartoffeln mit Krautsalat
und Spiegelei 9,00 €
1)5)
„Strammer Max“ Siegerländer Schwarzbrot mit rohem
oder gekochtem Schinken, Spiegelei 9,00 €
Aus unserem Suppentopf
4)
Hausgemachte pikante Gulaschsuppe 5,00 €
4)
Französische Zwiebelsuppe mit Käse überbacken 5,00 €
4)
Rindfleischsuppe mit Einlage und Toast 4,50 €
3)
Kartoffelrahmsuppe mit Speck 4,50 €
Lecker und Locker – Salat -
3)6)
Bunte Salatplatte verschiedene leckere Salate, Ei
und Tomate mit Bratkartoffeln und zwei Spiegeleier 9,00 €
3)6)
„Chefsalat“ Blattsalate, Tomaten, Gurken und Zwiebeln
in Essig-Öl Dressing mit rosa gebratenen Roastbeef-
streifen, Toast 12.00 €
3)6)
„Haussalat“ verschiedene Salate in ihren Dressings,
Blattsalat, Tomaten und Eierecken, mit Käse-Schinken
oder Thunfisch, Zwiebeln, Toastcroutons 9,00 €
3)6)
„Schülers Wurstsalat“ Frischwurst, Käsestreifen mit
Zwiebeln, Gurken in Essing-Öl Dressing, Schwarzbrot 7,00 €
3)6)
„Bombay“ Blattsalate in leckerem Joghurtdressing mit
Tomaten, Eiern und gebratenen Putenstreifen 10,50 €
Nudeliges
„Nudelpfanne Don Alfredo“ Nudeln in leckerer Kräuter-
sauce mit Champignons und Putenstreifen, Salatteller 10,00 €
Toastgerichte
3)6)
„Siegerländer Krüstchen“
Schweineschnitzel auf Toast mit Spiegelei, Salatbeilage 12,00 €
3)6)2
„Toast Hawaii“ belegt mit gekochtem Schinken und Ananas,
mit Käse überbacken, Salatgarnitur 9,00 €
3)6)4)
„Damentoast“ Schweinemedaillons auf Toast, mit Champignons
in Sauce Hollandaise und Salatteller 12,50 €
3)6)
„Fitneßtoast“ Argentinisches Rumpsteak auf Toast mit
Kräuterbutter, Salatbeilage 16,00 €
Leckeres von der Pute
3)6)4)
Putengeschnetzeltes „Märchen“, in Currysauce mit
Früchten, Reis und gemischtem Salat 13,50 €
Schnitzeljagd
3)6)
Schweineschnitzel „Wiener Art“
mit Zitronenscheibe, Pommes Frites und Salatteller 13,00 €
3)6)
Schweineschnitzel „Jäger Art“
in Champignonsauce, mit Pommes Frites und Salat 13,00 €
3)6)
Schweineschnitzel „Zigeuner Art“
in Paprikasauce, mit Pommes Frites und buntem Salat 13,00 €
3)6)
Pfefferrahmschnitzel in milder Pfeffersauce, Kroketten
und Salatteller 13,00 €
3)6)
Zwiebelschnitzel mit geschmorten Zwiebeln, Bratkartoffeln,
bunter Salat 13,00 €
3)6)
Schweineschnitzel „Märchen“
in Curryrahm mit Früchten, Reis und gemischtem Salat 13,00 €
3)6)2)
Schnitzel „Hawaii“ mit Schinken, Ananas und Käse
überbacken, Kroketten und Salatteller 13,00 €
3)6)
Schweineschnitzel „Försterin“
mit Pfifferlingen in Rahm, Kroketten und Salat 13,50 €
3)6)
Überraschungsschnitzel „Duo“
mit zwei verschiedenen Saucen, Bratkartoffeln und
Salat 14,00 €
Vom Grill und aus der Pfanne
Herzhaftes vom Schwein
3)6)4)
Schweinerückensteak mit Champignons in Sauce
Hollandaise, Kroketten und gemischtem Salat 14,50 €
2)
„Cordon Bleu“ vom Schwein, gefüllt mit Käse und Schinken,
Kroketten und Erbsen und Möhren 14,50 €
3)6)4)
Schweinegeschnetzeltes „Züricher“
mit Champignons, Reis, Salatteller 13,50 €
3)6)2)
Schweinesteak „Tomka“ mit gekochtem Schinken,
Tomaten und Käse überbacken. Kroketten und Salat 14,00 €
3)6)4)
Schweinerückensteak mit Pfifferlingen in Rahm,
Röstitalern und gemischtem Salat 14,50 €
3)6)
Schweinemedaillons in milder Pfefferrahmsauce mit
Kroketten und Salatteller 15,00 €
3)6)2)
Schweinerückensteak mit Schinken, Ananas und Käse
überbacken, Kroketten und gemischtem Salat 14,00 €
3)6)4)
Schweinemedaillons in Champignonrahmsauce, mit
Röstitalern und Salatteller 15,00 €
3)4)6)
Medaillons vom Schwein, mit Pfifferlingen in Rahm,
Kroketten und Salat 15,50 €
4)
Schmetterlingssteak -natur gebraten-
mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Speckbohnen 13,50 €
Leckeres vom Rind
4)
Rumpsteak vom Grill
mit Kräuterbutter, Pommes Frites und Speckbohnen 20,50 €
3)4)6)
Rumpsteak mit Schmorzwiebeln in Pfeffersauce,
Bratkartoffeln und Salat 20,50 €
3)6)
Rumpsteak „Black Pepper“
mit geschmorten Zwiebeln, Bratkartoffeln und Salat- 20,50 €
teller
3)6)4)
Rumpsteak „Försterin“ mit Pfifferlingen in Rahm,
Kroketten und gemischtem Salat 21,00 €
Besondere Empfehlung
4)
„Schülers Topf“ verschiedene Steaks vom Grill, mit Sauce,
Kräuterbutter, Mexikogemüse und Brat-
kartoffeln 20,50 €
3)4)6)
„Käner Platte“ (für 2 Personen)
verschiedene Steaks, Bratwurst vom Grill, mit Bohnen-
gemüse, Bratkartoffeln, Spiegeleier, leckerer Sauce und
Salatteller 38,00 €
Unser Fisch
3)6)
Rotbarschfilet – natur gebraten -
Butterkartoffeln und gemischtem Salatteller 13,50 €
3)6)
Lachssteak in Kräutersauce,
mit Salzkartoffeln und buntem Salat 14,50 €
3)6)
Pangasiusfilet in Butter gebraten mit Kartoffeln und
Salatteller 13,00 €
3)6)
Fischstäbchen (8 Stück) mit Salatbeilage, Remoulade
und gebuttertem Schwarzbrot 9,00 €
Für unseren Nachwuchs
3)6)
„Dumbo“ Kleines Schnitzel mit Zitronenscheibe
Pommes Frites und Salat 7,00 €
3)6)
„Ute, Schnute, Kasimir“ 3 Fischstäbchen mit
Pommes Frites, Salatgarnitur 5,50 €
3)6)
Lecker gebratene Bratwurst – Pinoccio
mit Pommes Frites und Krautsalat 6,50 €
3)
Pommes Frites rot-weiß (Ketchup + Mayonnaise) 3,00 €
4)
Pommes Frites mit - Jägersauce
Zigeunersauce
Pfefferrahmsauce 4.00 €