Vorspeisen und für den kleinen Appetit

 

 

2)4)6)

„Krabbencocktail“Feine Krabben mit Ananaswürfel

in leckerer Cocktailsauce, nett garniert, Toastecken    8,50 €

 

 

2)4)

Matjesfilets „Hausfrauen Art“, eingelegt mit

Zwiebeln, Äpfeln und Gurken, dazu Bratkartoffeln     8,00 €

 

 

2)5)3)

Hausmacher Sülze mit Remouladensauce, reich garniert,

leckere Bratkartoffeln                                             7,50 €

 

4)5)9)

Feine Bratwürste

auf Röstkartoffeln mit Krautsalat und Spiegelei           8,00 €

 

 

1)5)

„Strammer Max“ Siegerländer Schwarzbrot mit rohem

oder gekochtem Schinken, Spiegelei                7,00 €

 

 

In die Hand gereicht

 

Frische Mettwurst mit Senf                         2,00 €

 

 

Aus unserem Suppentopf

 

 

4)

Hausgemachte pikante Gulaschsuppe     3,50 €

 

4)

Französische Zwiebelsuppe mit Käse überbacken                                                                                                                   3,50 €

 

4)

Rindfleischsuppe mit Einlage und Toast             3,30 €

 

3)

Kartoffelrahmsuppe mit Speck                     3,50 €

 

 

Lecker und Locker – Salat

 

3)6)

Bunte Salatplatte verschiedene leckere Salate, Ei

und Tomate mit Bratkartoffeln und zwei Spiegeleier       8,00 €

 

3)6)

„Chefsalat“ Blattsalate, Tomaten, Gurken und Zwiebeln in

Essig-Öl Dressing mit rosa gebratenen Roastbeefstreifen

Toast                                                          11,00 €

 

3)6)

„Haussalat“ verschiedene Salate in ihren Dressings,

Blattsalat, Tomaten und Eierecken, mit Käse-Schinken

oder Thunfisch, Zwiebeln, Toastcroutons                    8,00 €

 

3)6)

„Schülers Wurstsalat“ Frischwurst / Käsestreifen mit

Zwiebeln / Gurken in Essig-Öl Dressing, Schwarzbrot       6,50 €

 

„Bombay“Blattsalate in leckerem Joghurtdressing mit

Tomaten, Eiern und gebratenen Putenstreifen                  9,50 €

 

 

 

 

Nudeliges

 

 

 

 

 

 

 

3)6)4)

„Nudelpfanne Don Alfredo“ Nudeln in leckerer

Kräutersauce mit Champignons und Putenstreifen,

Salatteller                                                                   9,00 €

 

 

Toastgerichte

 

 

3)6)

„Siegerländer Krüstchen“

Schweineschnitzel auf Toast mit Spiegelei, Salatbeilage    9,50 €

 

 

3)6)2)

„Toast Hawaii“ belegt mit gekochtem Schinken und

Ananas, mit Käse überbacken, Salatgarnitur                   7,50 €

 

 

3)6)4)

„Damentoast“ Schweinemedaillons auf Toast, mit

frischen Champignons in Sauce Hollandaise und

Salatteller                                                     11,50 €

 

 

3)6)

„Fitneßtoast“ Argentinisches Rumpsteak auf Toast mit

Kräuterbutter, Salatbeilage                                 13,00 €

 

 

 

 

Leckeres von der Pute

 

 

 

 

 

 

3)6)4)

Putengeschnetzeltes „Märchen“, in Currysauce

mit Früchten, Reis und gemischtem Salat                    15,00 €

 

 

 

 

 

 

 

Schnitzelauswahl 

 

 

 

 

3)6)

Schweineschnitzel „Wiener Art“

mit Zitronenscheibe, Pommes Frites und Salatteller       10,00 €

 

 

 

Schweineschnitzel „Jäger Art“

in Champignonsauce, mit Pommes Frites und Salat       10,50 €

 

 

3)6)

Schweineschnitzel „Zigeuner Art“

in Paprikasauce, mit Pommes Frites un buntem Salat     10,50 €

 

 

3)6)

Pfefferrahmschnitzel in milder Pfeffersauce

Kroketten und Salatteller                                     10,50 €

 

 

3)6)

Zwiebelschnitzel mit geschmorten Zwiebeln,

Bratkartoffeln, bunter Salat                                  10,50 €

 

 

3)6)

Schweineschnitzel „Märchen“

in Curryrahm mit Früchten, Reis und gemischtem Salat  10,50 €

 

 

3)6)2)

Schnitzel „Hawaii“ mit Schinken, Ananas und

Käse überbacken, Kroketten und Salatteller                10,50 €

 

 

3)6)

Schweineschnitzel „Försterin“

mit Pfifferlingen in Rahm, Kroketten und Salat             11,00 €

 

 

3)6)

Überraschungsschnitzel „Duo“

mit zwei verschiedenen Saucen, Bratkartoffeln und

Salat                                                           11,50 €

 

Vom Grill und aus der Pfanne

 

 

Herzhaftes vom Schwein

 

 

 

3)6)4)

Schweinerückensteak mit frischen Champignons,

in Sauce Hollandais Kroketten und gemischtem Salat      13,00 €

 

 

2)

„Cordon Bleu“ vom Schwein, gefüllt mit Käse und Schinken,

Kroketten und Erbsen un Möhren                            13,00 €

 

 

3)6)4)

Schweinegeschnetzeltes „Züricher“

mit frischen Champignons, Reis und Salatteller                12,50 €

 

 

3)6)2)

Schweinesteak „Tomka“ mit gekochtem Schinken,

Tomaten und Käse überbacken, Kroketten und Salat       13,00 €

 

 

3)6)4)

Schweinerückensteak mit Pfifferlingen in Rahm,

Röstitalern und gemischtem Salat                                  13,50 €

 

 

3)6)

Schweinemedaillons in milder Pfefferrahmsauce

mit Kartoffelkroketten und Salatteller                             14,00 €

 

 

3)6)2)

Schweinerückensteak mit Schinken, Ananas und Käse

überbacken, Kroketten und gemischtem Salat                13,00 €

 

 

3)6)4)

Schweinemedaillons in Champignonrahmsauce,

mit Röstitalern und Salatteller                                      14,00 €

 

 

3)4)6)

Medaillons vom Schwein, mit Pfifferlingen in Rahm,

Kroketten und Salat                                                   14,50 €

 

 

4)

Schmetterlingssteak -natur gebraten-

mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Speckbohnen      12,50 €

 

 

 

Leckeres vom Rind

 

 

4)

Rumpsteak vom Grill                              16,00 €

mit Kräuterbutter, Pommes Frites und Speckbohnen       

3)4)6)

Rumpsteakmit Schmorzwiebeln in Pfeffersauce,

Bratkartoffeln und Salat                                            16,50 €

 

 

3)6)

Rumpsteak „Black Pepper“

mit geschmorten Zwiebeln, Bratkartoffeln und Salat     16,50 €

 

 

3)6)4)

Rumpsteak „Försterin“ mit Pfifferlingen in Rahm,

Kartoffelkroketten und gemischtem Salat                    17,00 €

 

 

Besondere Empfehlung

 

 

 

4)

„Schülers Topf“ verschiedene Steaks vom Grill, mit Sauce,

Kräuterbutter, Mexikogemüse und Bratkartoffeln        16,50 €

 

 

 

3)4)6)

„Käner Platte“ (für 2 Personen)

verschiedene Steaks, Bratwurst vom Grill, mit Bohnenge-

müse, Bratkartoffeln, Spiegeleier, leckerer Sauce und

Salatteller                                                               32,00 €

 

Unser Fisch

 

 

 

3)6)

Rotbarschfilet - natur gebraten -

Butterkartoffeln und gemischten Salatteller               12,50 €

 

 

3)6)

Lachssteak in Kräutersauce,

mit Salzkartoffeln und buntem Salat                          13,50 €

 

3)6)

Pangasiusfilet in Butter gebraten mit Kartoffeln und

Salatteller                                                    12,50 €

 

 

3)6)

Fischstäbchen (8 Stück) mit Salatbeilage, Remoulade

und gebuttertem Schwarzbrot                                       9,00 €

 

 

Für unseren Nachwuchs

 

 

 

3)6)

„Dumbo“ Kleines Schnitzel mit Zitronenscheibe,

Pommes Frites und Salat                                      6,00 €

 

 

3)6)

„Ute, Schnute, Kasimir“ 3 Fischstäbchen

mit Pommes Frites, Salatgarnitur                             5,00 €

 

 

3)6)

Lecker gebratene Bratwurst - Pinoccio

mit Pommes Frites und Krautsalat                            5,50 €

 

 

3)

Pommes Frites rot-weiß (Ketchup + Mayonnaise)   2,00 €

 

 

4)

Pommes Frites mit - Jägersauce

Zigeunersauce  

Pfefferrahmsauce                                               2,50 €