Vorspeisen und für den kleinen Appetit

 

 

2)4)6)

„Krabbencocktail“ feine Krabben mit Ananaswürfel

                in leckerer Cocktailsauce, nett garniert, Toastecken                   8,50 €

 

2)4)

Matjesfilets „Hausfrauen Art“, eingelegt mit Zwiebeln,

              Äpfeln und Gurken, dazu Bratkartoffeln                         8,00 €

 

2)5)3)

Hausmacher Sülze mit Remouladensauce, reich garniert,

              leckere Bratkartoffeln                                                   7,50 €

 

4)5)9)

Feine Bratwürste auf Bratkartoffeln mit Krautsalat

              und Spiegelei                                                                8,00 €

 

1)5)

„Strammer Max“ Siegerländer Schwarzbrot mit rohem

              oder gekochtem Schinken, Spiegelei                              8,00 €

 

 

 

 

 

Aus unserem Suppentopf

 

 

4)

Hausgemachte pikante Gulaschsuppe                                        4,00 €

 

4)

Französische Zwiebelsuppe mit Käse überbacken                       4,00 €

 

4)

Rindfleischsuppe mit Einlage und Toast                                      3,80 €

 

3)

Kartoffelrahmsuppe mit Speck                                                   4,00 €

 

 

Lecker und Locker – Salat -

 

 

 

 

3)6)

Bunte Salatplatte verschiedene leckere Salate, Ei

              und Tomate mit Bratkartoffeln und zwei Spiegeleier     8,00 €

 

3)6)

„Chefsalat“ Blattsalate, Tomaten, Gurken und Zwiebeln

                in Essig-Öl Dressing mit rosa gebratenen Roastbeef-

              streifen, Toast                                                            11.00 €

 

3)6)

„Haussalat“ verschiedene Salate in ihren Dressings,

                Blattsalat, Tomaten und Eierecken, mit Käse-Schinken

              oder Thunfisch, Zwiebeln, Toastcroutons                      8,00 €

 

3)6)

„Schülers Wurstsalat“ Frischwurst, Käsestreifen mit

              Zwiebeln, Gurken in Essing-Öl Dressing, Schwarzbrot     6,50 €

 

3)6)

„Bombay“ Blattsalate in leckerem Joghurtdressing mit

              Tomaten, Eiern und gebratenen Putenstreifen               9,50 €

 

 

 

 

 

 

 

Nudeliges

 

 

„Nudelpfanne Don Alfredo“ Nudeln in leckerer Kräuter-

             sauce mit Champignons und Putenstreifen, Salatteller    9,00 €

 

 

 

 

 

 

 

Toastgerichte

 

 

 

3)6)

„Siegerländer Krüstchen“

          Schweineschnitzel auf Toast mit Spiegelei, Salatbeilage  10,00 €

 

3)6)2

„Toast Hawaii“ belegt mit gekochtem Schinken und Ananas,

          mit Käse überbacken, Salatgarnitur                                  8,00 €

 

3)6)4)

„Damentoast“ Schweinemedaillons auf Toast, mit Champignons

          in Sauce Hollandaise und Salatteller                               11,50 €

 

3)6)

„Fitneßtoast“ Argentinisches Rumpsteak auf Toast mit

          Kräuterbutter, Salatbeilage                                            15,00 €

 

 

 

 

 

 

 

Leckeres von der Pute

 

 

3)6)4)

Putengeschnetzeltes „Märchen“, in Currysauce mit

          Früchten, Reis und gemischtem Salat                             12,50 €

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Schnitzeljagd

 

 

 

 

 

3)6)

Schweineschnitzel „Wiener Art“

          mit Zitronenscheibe, Pommes Frites und Salatteller      11,00 €

 

3)6)

Schweineschnitzel „Jäger Art“

          in Champignonsauce, mit Pommes Frites und Salat        11,00 €

 

3)6)

Schweineschnitzel „Zigeuner Art“

          in Paprikasauce, mit Pommes Frites und buntem Salat   11,00 €

 

3)6)

Pfefferrahmschnitzel in milder Pfeffersauce, Kroketten

          und Salatteller                                                             11,00 €

 

3)6)

Zwiebelschnitzel mit geschmorten Zwiebeln, Bratkartoffeln,

          bunter Salat                                                                 11,00 €

 

3)6)

Schweineschnitzel „Märchen“

          in Curryrahm mit Früchten, Reis und gemischtem Salat  11,00 €

 

3)6)2)

Schnitzel „Hawaii“ mit Schinken, Ananas und Käse

          überbacken, Kroketten und Salatteller                          11,00 €

 

3)6)

Schweineschnitzel „Försterin“

          mit Pfifferlingen in Rahm, Kroketten und Salat              11,50 €

 

3)6)

Überraschungsschnitzel „Duo“

           mit zwei verschiedenen Saucen, Bratkartoffeln und

          Salat                                                                            12,00 €

 

 

 

 

 

 

Vom Grill und aus der Pfanne

 

Herzhaftes vom Schwein

 

3)6)4)

Schweinerückensteak mit Champignons in Sauce

          Hollandaise, Kroketten und gemischtem Salat               13,00 €

 

2)

„Cordon Bleu“ vom Schwein, gefüllt mit Käse und Schinken,

          Kroketten und Erbsen und Möhren                                13,00 €

 

3)6)4)

Schweinegeschnetzeltes „Züricher“

          mit Champignons, Reis, Salatteller                               12,50 €

 

3)6)2)

Schweinesteak „Tomka“ mit gekochtem Schinken,

          Tomaten und Käse überbacken. Kroketten und Salat     13,00 €

 

3)6)4)

Schweinerückensteak mit Pfifferlingen in Rahm,

          Röstitalern und gemischtem Salat                                 13,50 €

 

3)6)

Schweinemedaillons in milder Pfefferrahmsauce mit

          Kroketten und Salatteller                                             14,00 €

 

3)6)2)

Schweinerückensteak mit Schinken, Ananas und Käse

         überbacken, Kroketten und gemischtem Salat                13,00 €

 

3)6)4)

Schweinemedaillons in Champignonrahmsauce, mit

          Röstitalern und Salatteller                                            14,00 €

 

3)4)6)

Medaillons vom Schwein, mit Pfifferlingen in Rahm,

          Kroketten und Salat                                                      14,50 €

 

4)

Schmetterlingssteak -natur gebraten-

          mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Speckbohnen       12,50 €

 

 

 

Leckeres vom Rind

 

 

4)

Rumpsteak vom Grill

           mit Kräuterbutter, Pommes Frites und Speckbohnen     18,00 €

 

3)4)6)

Rumpsteak mit Schmorzwiebeln in Pfeffersauce,

           Bratkartoffeln und Salat                                               18,00 €

 

3)6)

Rumpsteak „Black Pepper“

           mit geschmorten Zwiebeln, Bratkartoffeln und Salat-    18,00 €

           teller

 

3)6)4)

Rumpsteak „Försterin“ mit Pfifferlingen in Rahm,

           Kroketten und gemischtem Salat                                   18,50 €

 

 

 

 

 

 

Besondere Empfehlung

 

 

 

 

4)

„Schülers Topf“ verschiedene Steaks vom Grill, mit Sauce,

             Kräuterbutter, Mexikogemüse und Brat-           

             kartoffeln                                                                 19,50 €

 

3)4)6)

„Käner Platte“ (für 2 Personen)

             verschiedene Steaks, Bratwurst vom Grill, mit Bohnen-

               gemüse, Bratkartoffeln, Spiegeleier, leckerer Sauce und

             Salatteller                                                                36,00 €

 

 

 

 

Unser Fisch

 

3)6)

Rotbarschfilet – natur gebraten -

             Butterkartoffeln und gemischtem Salatteller             12,50 €

 

3)6)

Lachssteak in Kräutersauce,

             mit Salzkartoffeln und buntem Salat                         13,50 €

 

3)6)

Pangasiusfilet in Butter gebraten mit Kartoffeln und

               Salatteller                                                                            12,50 €

 

3)6)

Fischstäbchen (8 Stück) mit Salatbeilage, Remoulade

             und gebuttertem Schwarzbrot                                    9,00 €

 

 

 

 

Für unseren Nachwuchs

 

 

3)6)

„Dumbo“ Kleines Schnitzel mit Zitronenscheibe

             Pommes Frites und Salat                                            6,00 €

 

3)6)

„Ute, Schnute, Kasimir“ 3 Fischstäbchen mit

             Pommes Frites, Salatgarnitur                                     5,00 €

 

3)6)

Lecker gebratene Bratwurst – Pinoccio

             mit Pommes Frites und Krautsalat                              5,50 €

 

3)

Pommes Frites rot-weiß (Ketchup + Mayonnaise)                     3,00 €

 

4)

Pommes Frites mit - Jägersauce

              Zigeunersauce

            Pfefferrahmsauce                                                        3,50 €